Conocer el UUID de una partición del disco duro.

Escribir en la terminal el  siguiente comando:

    sudo ls -l /dev/disk/by-uuid/

Se tendrá el siguiente resultado:

lrwxrwxrwx 1 root root 10 nov  3 21:15 01b8605a-db19-4ae2-81e7-ca1b67472152 -> ../../sda5

lrwxrwxrwx 1 root root 10 nov  3 21:15 64FCFF2FFCFEFA5E -> ../../sdb1

lrwxrwxrwx 1 root root 10 nov  3 21:15 d74b1710-69b3-4050-99c1-5261aacbda36 -> ../../sda1

En negrita se tiene marcado el UUID de las particiones. 

Una segunda opción 

    sudo blkid

Se tendrá el siguiente resultado:

/dev/sdb1: LABEL="TOSHIBA EXT" BLOCK_SIZE="512" UUID="64FCFF2FFCFEFA5E" TYPE="ntfs" PARTUUID="f27d380a-01"

/dev/sda5: UUID="01b8605a-db19-4ae2-81e7-ca1b67472152" TYPE="swap" PARTUUID="63b80164-05"

/dev/sda1: UUID="d74b1710-69b3-4050-99c1-5261aacbda36" BLOCK_SIZE="4096" TYPE="ext4" PARTUUID="63b80164-01"

En negrita se tiene marcado el UUID de las particiones. 

Fuente: desdelinux.net